Cava Pinord Marrugat Brut

El Brut Marrugat, es un cava que denota juventud, tanto en su aspecto, con un color amarillo pálido, así como en boca, con una frescura y cuerpo característicos.

En nariz sorprende por sus marcadas notas de piña y plátano.

Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Se elaboran y se fermentan las tres variedades por separado, se realiza el coupage y se hace la segunda fermentación en botella durante unos 16 meses.

Temperatura de servicio: 6ºC

El aspecto es brillante, con un considerable desprendimiento de burbujas, de tamaño pequeño y mediano. Una buena cantidad de carbónico hace que se forme una espuma persistente en la copa durante largo tiempo. Su color es amarillo paja pálido.

Su aroma es intenso. Aromas terciarios de segunda fermentación se combinan con los aromas de primera fermentación y le dan un carácter propio.

Es franco al paladar con gustos evolucionados en botella, de cuerpo suficiente. Suave y sedoso, su carbónico le mantiene fresco y vivo, manteniendo su persistencia en boca durante largo tiempo.